OROPURO:
i segreti di un olio di qualità
La miglior definizione possibile di un alimento estremamente prezioso per la
salute, ancor più perché si tratta di un olio extravergine d'oliva, biologico, prodotto con
tecniche e processi che lo rendono ricco di proprietà di rilevanza nutrizionale.
Come olio extra vergine d'oliva Oropuro gode appieno di tutte le proprietà benefiche
esposte finora.
Cosa lo rende un olio di grande qualità?
È un olio biologico, non vengono quindi utilizzati pesticidi o altri trattamenti chimici sulle
olive, in questo modo si ottiene un prodotto di qualità superiore libero da residui chimici.
È interessante sapere che i polifenoli in genere sono prodotti dalla pianta in condizioni di
stress, quando è costretta a lottare contro avversità climatiche o di altro genere: ebbene vi
sono alcune teorie secondo cui un prodotto biologico proprio perché non gode di "aiuti
chimici" nella coltivazione sia più portato ad avere un maggior contenuto in polifenoli. Non
da ultimo un olio biologico è un olio più rispettoso dell'ambiente.
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